Керамические грили

Керамические грили, которые приобрели известность в настоящее время, - не самое новое открытие общества. Однако так можно подумать по первому впечатлению. Удивительный процесс приготовления еды, впечатляющий внешний вид! Новейшие технологии специалистов? Ничего подобного! Происхождение этого аппарата берет свое начало еще в третьем веке до нашей эры в Японии. Прообраз устройства в свой черед был взят у китайцев еще раньше.

Сначала они представляли собой глиняные котлы большого размера. Японцы усовершенствовали их внешний вид и назвали их «камадо», означающее по-японски «печь». Нужно обратить внимание, что у населения средней Азии также можно увидеть приспособление подобного рода, носящее название «тандыр». Поэтому говорится об одном и том же устройстве.

Керамические угольные грили древности выглядели, как большие сосуды в виде бочонка, костер разжигался непосредственно внутри них. Над пламенем подвешивался горшок, а со временем стала устанавливаться решетка – на ней готовилось мясо. Зачастую этот накаленный глиняный бочонок использовался для обогрева помещения, а не только для готовки еды. По этой причине он обладал внушительными размерами, как печь на Руси. Со временем мастера сумели изменить размеры прототипа популярного керамического гриля, придав ему меньшую форму, что сделало его более легким и подвижным. Приспособление можно было без труда вынести во двор из домаи вернуть обратно.

Век американских керамических грилей, известных на сегодняшний день, начался с того, что в период Второй мировой войны американские солдаты, после одержания победы в битве с Японией, взяли с собой их «камадо» и начали ими пользоваться. Позже в США начинается широкий выпуск керамических грилей, образцом для которых послужили «камадо» из Японии.

Устройство современного керамического угольного гриля.

Современный керамический угольный гриль обладает немного другой формой, больше похожей на куриное яйцо, чем на «бочонок», как было у жителей древней Японии. В корпусе находится поддон для угля, а над ним установлена решетка, которую можно использовать для жарки мяса или для установки посуды с другой едой, к примеру, казана с пловом. Необходимые составные части для такого гриля – это вентиляционный люк и крышка, закрывающая гриль.

Изготовители снабжают керамический гриль терморегуляторами и термометрами для контроля уровня температуры и выбора разнообразного режима. Например, мясо готовится при одной температуре, а овощи и рыба при другой. Таким образом, в керамическом гриле у вас есть возможность приготовления не только ароматного мяса, но и сладкого пирога к чаю. Возьмите керамический камень для выпечки, испеките на нем пиццу. И ваша пицца выйдет такой, какую не приготовишь в обычной духовке.

Причины для покупки керамического гриля

Кулинарные профессионалы и мастера техники барбекю признают, что приобрести керамический гриль имеет смысл из-за егоэксклюзивных свойств:

1.Из-за специфического непроницаемого устройства керамический гриль дает возможность прожарить мясо в равной степени или запечь другую еду. В то же время гриль сбережет все полезные свойства пищи. Необходимый результат получается из-за конвекционного метода накаливания гриля.

2.На таком гриле легко и быстро готовить. Это качество котируется, как в ресторанном питании, так и в домашней кухне.

3.Керамический гриль дает возможность, как варить и жарить, так и коптить.

4.Такой технологичный аппарат, наделенный традиционными качествами японских «камадо» и азиатских «тандыров», хорошо подойдет к внешнему виду вашего загородного дома, и даже балкона. Так что у вас появится возможность готовить любимые блюда, почти не выходя из квартиры.

Керамический гриль камадо от салона «Печной центр»

Купить керамический гриль камадо рекомендует салон «Печной центр». Это гриль популярного американского изготовителя KAMADO JOE (КАМАДО ДЖО).

Специалисты нашей компании помогут вам в выборе. Они смогут подобрать керамический гриль барбекю, который удовлетворит все ваши потребности. У вас есть возможность купить керамический гриль на углях по цене, которая является реальной, без чрезмерных наценок. Наша компания сотрудничает с изготовителями, а они со своей стороны гарантируют качество своего товара. Также у нас можно купить сопутствующие товары для вашего керамического гриля, которые помогут сделать готовку ваших любимых блюд еще более комфортной и безопасной.

Ждем вас в нашем салоне «Печной центр»!